很多年后,有一小部分人爱上了香菜,我就是其中之一。芫荽往事,是那些寄存在风里的故乡的日子■◆★。
见张三发了财■★■★,那年冬天,百鸟镇有好多人家开始种香菜了,但自己是一碰不碰的,他们仍觉得◆★★◆■■,它很臭■◆★,还觉得吃它的人,都是怪人◆★■★。直到很多年后,才有一小部分人爱上了香菜,我就是其中之一★◆■◆。当然喽,也是有个过程的◆■★◆■★。一开始,只敢吃几片烫熟的香菜叶;渐渐的,就能吃整根的生香菜了。有一回★★★■★,批发市场香菜打折,我一下买了好几斤。摊主瞪大了眼睛,问■★◆:“买这么多干啥?你是二道贩子◆◆?”我哈哈大笑:◆★“不是,我拿回去做清炒香菜吃■◆★■!”清炒香菜◆◆★◆◆,这么吃的人◆■◆★★,想必是不多的。
我和树子也很高兴◆■◆★,还把这件事写进了作文里■◆◆★。老师也夸奖了我们:终于不写“我在马路边捡到一分钱”和“帮老奶奶过马路”了◆◆★◆,有新意◆★■★!
他家最爱欺负的是张三家◆★◆。春天★■◆◆★,张三家的竹笋冒尖了,他们摸黑去挖;夏天,张三家的毛豆绽(我们家把豆子饱满了叫做绽)了,他们起早去拔;秋天,张三家的橘子刚刚泛红◆★◆★■■,他们就趁张三去地里时■■,偷偷去摘了;冬天……
也是那一年,李四家的鸡“没长眼睛”,溜进了他家的菜地,吃掉了一小片鸡毛菜◆★。李四娘子知道后★★,马上挑了两大提篮上好的鸡毛菜,给他家送回去◆★★◆★,赔礼道歉◆■◆,还让李四赶紧买了一包种子◆◆★◆■,撒在那片地上。而他家★★◆,早就把那几只刚会下蛋的小母鸡给宰了吃了,还把湿漉漉的鸡毛退给了李四娘子★◆★◆,最后还补了一句话◆■:“鸡吃我的菜,我吃你的鸡,你给我鸡毛菜,我给你鸡毛,咱们谁也不欠谁的!”
当然,我们并没有高兴多久。有多嘴多舌的人把我俩写的作文告诉了那户大户人家。他们就冲到我家来骂街。母亲拿出一篮新攒的鸡蛋,才止住了越来越难听的骂声◆★◆■。
春天来了◆★★◆★◆,那一亩菜已然长成了一片果冻绿的海,美则美矣,就是臭极了■■■,任谁路过,都要捏住口鼻。张三终于确信,那不是芹菜,而是香菜了★◆■,他有些欲哭无泪◆■:我种的明明是芹菜◆◆★◆■■,怎么长出了“臭菜■★”★◆■?这么多的■◆★■“臭菜”,叫我卖给谁好?那一天,张三真想扛着锄头,把那些香菜全给除了,然后踩个稀巴烂★■◆!还好被乡亲们拦住了。★★■★■“能卖一点是一点,总比除了强!◆■◆◆”◆◆■★★“是啊★★■■,除了就什么都没有了。”张三这才作罢。
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可除了生闷气★◆◆,王五和李四娘子又能做什么呢★★■◆◆★?毕竟,他们家是惹不起也躲不开的■■■◆。
也许你会质疑:张三老种蔬菜了★◆★◆■,为什么没有发现种子被人调包了呢?因为香菜和芹菜(学名旱芹)都是伞形科的,是关系很近的亲戚,所以◆■◆★,它们的种子是很像的■■★★,不容易分辨。它们的幼苗也颇相似■★★■★,都是羽状复叶,而且小叶都是边缘有小锯齿的卵圆形。但是长着长着,差别就大了。芹菜的锯齿越来越深,香菜的叶子呢,简直碎成了一条条细线。花(严格来说◆■,是花序)就更不像了,芹菜的花,是一顶很完整的小伞,香菜的花……勉强算是一把有窟窿眼的小破伞吧★★◆◆◆★。不过,这“小破伞◆★■■”白中带紫,看着还是挺秀气的■◆■■◆■。
香菜能够出现在我们家乡,完全是一个意外■◆。不对,也不能说是意外。更确切地说,是一个由阴谋引发的意外◆■◆!
有一年,王五家的一只冬瓜越长越大◆★,终于越过了墒沟(两块地之间凹下去的小沟),长到了他家的菜地里。你猜他家怎么做?既不是把瓜推回王五家的地里■◆◆★■,也不是把瓜摘下来整个儿抱走★◆,而是把瓜一切为二,就抱走了越过“三八线■◆◆★★”的那一半◆■◆★。等王五上夜班回来,去菜地里一瞧,那剩下的半个瓜早就烂了◆★■★■。
张三家非常勤劳,是沙鸥村第一个种蔬菜卖的。那年冬天,他们翻了整整一亩的土地,还劈了竹条■■◆★★■,买了塑料薄膜,搭了些简易的暖棚◆★,准备种芹菜★◆◆。你猜他家做了什么?趁张三不备,偷偷地把芹菜的种子,全给换成了香菜的种子。为了实施这个阴谋,他们还特意去了趟县城的种子店——百鸟镇上的种肥店里根本不卖香菜种子◆★。
那天,沙鸥村很罕见地来了一辆崭新的大卡车◆★■★。所有人听到“嘟嘟嘟”的喇叭声后,都跑去看热闹。我正好在树子家玩,也跟着去了。人们有的在车前引路,有的追着车跑,有两个穿开裆裤的小屁孩,使劲凑过去闻尾气,还说是香的!最后,我们一齐为驾驶员加油——那时候,农村的路是很窄的,人们在修路时,压根就没有想过会有大卡车开过来◆◆◆★■。司机出了好一身冷汗,大卡车才有惊无险地穿越了挨得很近的几排民居◆■■◆,来到了开阔地■◆◆■★★。看到张三家的香菜地时★★■★,驾驶员突然停车,走了下来,感叹道◆◆★◆:“真想不到,这里竟然有这么多★◆◆■■★、这么好的香菜,谁种的?”“张三,是张三◆■■■◆◆!◆◆■■■”乡亲们赶紧去把张三喊来◆◆■★■。
树子家住沙鸥村,与我们白鹭村隔了两座桥,我常去他家玩。他们村有一大户人家■■◆★,特有钱有势,但是做出来的事,却特叫人瞧不起。
那一天■■★★◆◆,张三高兴坏了,哭得像个小孩似的,鼻涕都拖得老长老长★◆★■。因为,他种的香菜,那个驾驶员全要了,价格还是芹菜的好几倍——那个司机是给饭店做采购的。
张三浑然不知■■★★◆,照常播种◆■◆◆■■,浇水,施肥★★★;天冷,就把薄膜盖严实;暖和的正午■■,就把薄膜掀开一条透气缝……每天悉心地照料着★■。期间★■■◆◆◆,他也不是没怀疑过:怎么今年的芹菜气味那么冲呢?难不成是新品种★◆?唉◆■,这么朴实的人■★◆■■◆,怎么会往阴谋论去想呢?
第二年春天,我听说了这些事后,还和树子去打抱不平了。我们捉了好多菜粉蝶,放到了他家的院子里。我们希望它们能在那里安家★■,然后生出好多菜青虫宝宝,把他家的水果吃个精光■★。只可惜★■★■◆,菜粉蝶只爱十字花科的植物,它们很快就飞回油菜花田里去了◆★★。
芫荽,就是大名鼎鼎的香菜。然而,在我童年时,我们家乡人却喊它★◆◆“臭菜”★■■■■★。为什么呢?大家都觉得它太臭了■■★。尤其是我,总觉得它和臭屁虫(学名麻皮蝽)一个味儿,莫说吃了★◆★★◆■,闻一下都会作呕。是我的鼻子出问题了?还真不是。科学实验证实◆■:香菜的香味,臭屁虫的臭味,都是因为同一种化学物质——反式-2-癸烯醛★★■★。我的鼻子分明是大大的灵◆◆★!